Côte De Brouilly Lafarge-Vial, 2022 Larcis-Ducasse där ekologiska och biodynamiska principer

där ekologiska och biodynamiska principer används för att ge mer levande och transparenta viner

Château Pontet-Canet är ett av de mest omtalade slotten i Pauillac

Ost är också ett säkert kort

ratatouille eller en gryta med bönor och örter från södra Frankrike

särskilt till andbröst eller ugnsrostad kyckling med svamp och örter

Côte De Brouilly Lafarge-Vial, 2022 Larcis-Ducasse där ekologiska och biodynamiska principerLafarge Vial Gamay 2022 frn Beaujolais r en elegant Cte de Brouilly med bl diorit, som ger lift, mineralitet och saftig rdfruktig energi. Om vinet Lafarge Vial arbetar ekologiskt i Cte de Brouilly, dr Gamay hittar en tydlig och lite mer strukturerad uttrycksform n i mnga andra delar av Beaujolais. Hr spelar de vulkaniska jordarna, srskilt bl diorit, en viktig roll fr vinets spnst och den mineraliska karaktren. Stilen bygger p frukt med energi snarare