Rostas fjällko 376g Charklåda Det viktigaste är egentligen bottnen

Det viktigaste är egentligen bottnen som ofta innehåller en del speciella ingredienser

Vi gjorde den till vårt eget bröllop

Fettet är intakt och lägger sig som ett lock på toppen av flaskan

svart och brun

Vid långsam tillagning blir det fintrådiga köttet mört och saftigt

Rostas fjällko 376g Charklåda Det viktigaste är egentligen bottnenRostas av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Rostas r den mraste delen av rostbiffen och r nstan lika bra som oxfil och kan stekas hel eller i skivor. Var varsam med temperaturen. Rostas r ocks utmrkt till rbiff. Tnk p att titta hur muskelfibrerna gr i en rostas innan du skr den. De gr nmligen inte rakt igenom som p en fil. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr