Vitovska 2020 Saknar mat balanserade äppelsmaken och gav drycken

balanserade äppelsmaken och gav drycken en tydligt vinös karaktär

Denna magnumversion är perfekt till större bjudningar och att samlas kring grillen

Odlingsmetoderna är ekologiska utan certifiering

meunier och chardonnay – utan även mer åsidosatta druvor som arbane

Smakar gott till långbakad grissida med linser

Vitovska 2020 Saknar mat balanserade äppelsmaken och gav dryckenSkalmacererad vitovska frn Carso i Friuli, skapad av Paolo Vodopivec p en av regionens mest karga och uttrycksfulla plater. Vinmarkerna ligger 260 meter ver havet p hrd kalksten med ett tunt lager terra rossa, dr den lokala druvsorten vitovska odlas som fristende buskar (alberello). Druvorna handskrdades, avstjlkades och jste spontant med sex mnaders skalmaceration i nedgrvda georgiska qvevri, dr skalhatten trycktes ner flera gnger dagligen i brjan av