Domaine de la Tournelle Macvin du Jura Style:Dessert The Coffey stills contribute the

The Coffey stills contribute the unique depth and flavor of the distillate

These same flavors come rushing through the full-bodied palate followed by a velvety and dangerously smooth finish

minimally pruned

spurring the movement of clones to oaxaca

ripe citrus fruits

Domaine de la Tournelle Macvin du Jura Style:Dessert The Coffey stills contribute the33 % de marc du Jura distill par nos soins 66 % de jus de chardonnay Assemblage de mot non ferment de chardonnay avec nos marcs distills, vieillis 3 ans en pice Dbourbage statique du mot pendant 12 heures puis assemblage du marc et du jus , le lendemain Mise en vieillissement du macvin pendant 24 36 mois en pice (12 mois selon la lgislation), 17 % de degr alcoolique Sucre rsiduel de 180 220 g l Mise en bouteille sans filtration et sans So2