Ants / Chris Johanson baci レフェクトワールのホームページで連載していた、岡本仁によるテキストをまとめた一冊。1月から12月まで、旬のものやその時期になると思い出す食べ物にまつわる36本のテキストを収録。1月はお節やお雑煮に飽きた頃に食べる塩味のインスタントラーメン、5月は母親の好物でよく弁当にも入っていたホワイトアスパラガス、10月は東北地方秋の風物詩で土地ごとに呼び名が変わる芋の子汁、11月は掛けそばにもみ海苔をのせたシンプルな花巻蕎麦など、生まれ育った北海道をはじめ様々な土地、様々な季節の記憶が食べ物を通して語られる。お店で旬のものを頼んだり、旅で珍しい食材に出会ったり…食べることのささやかな喜びを思い出させてくれるエッセイ集。大きさ::14
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Ants / Chris Johanson baci レフェクトワールのホームページで連載していた、岡本仁によるテキストをまとめた一冊。1月から12月まで、旬のものやその時期になると思い出す食べ物にまつわる36本のテキストを収録。1月はお節やお雑煮に飽きた頃に食べる塩味のインスタントラーメン、5月は母親の好物でよく弁当にも入っていたホワイトアスパラガス、10月は東北地方秋の風物詩で土地ごとに呼び名が変わる芋の子汁、11月は掛けそばにもみ海苔をのせたシンプルな花巻蕎麦など、生まれ育った北海道をはじめ様々な土地、様々な季節の記憶が食べ物を通して語られる。お店で旬のものを頼んだり、旅で珍しい食材に出会ったり…食べることのささやかな喜びを思い出させてくれるエッセイ集。大きさ::14:14 x 20 cm 2025 : 28 pages
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