Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig at druerne modnes langsomt og

at druerne modnes langsomt og nænsomt

Drue: Verdejo

hvilket giver vores Cabernet Sauvignon den dristige og rige smag

Processen kan aldrig benytte sig af den samme ”opskrift” år efter år

Derfor arbejdes der med et stort hjul og med et greb

Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig at druerne modnes langsomt ogChteauneuf du Pape MG 2020 Chteauneuf du Pape MG 2020 er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til netop denne vine vlger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen.