Domaine Claudie Jobard Rully En Villerange Blanc 2023 Champagnesalg gamle vinstokke og kompromisløst håndværk

gamle vinstokke og kompromisløst håndværk går op i en højere enhed

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter

der tager Sauvignon Blanc mere seriøst end netop Spottswoode

Med alder har vinen opnået en elegant modenhed

så kig ind forbi

Domaine Claudie Jobard Rully En Villerange Blanc 2023 Champagnesalg gamle vinstokke og kompromisløst håndværkDomaine Claudie Jobard Rully En Villerange Blanc BIO 2023 er en hvidvin fra Rully i Cte Chalonnaise, fremstillet p 100 % Chardonnay. Druerne stammer fra enkeltmarken En Villerange, som er kendt for sine kalkholdige jorde, der bidrager til vinens friske syre og mineralske karakter. Vinen vinificeres med fokus p at bevare druernes naturlige udtryk. Mosten gres p egetrsfade, hvoraf en mindre andel er nye, og lagres herefter p brmen i op til et r. Denne