2021 Vom Schlossberg Grauburgunder Allokation ferskentræsblomster og en nærmest rieslingsk

ferskentræsblomster og en nærmest rieslingsk olieret fedme

nyhøstede clara frijs pærer

Vinen er lagret 16 måneder på 228-liters fût fra Bourgogne

Det her er volumniøs riesling med en masse gærrestekontakt (cirka 18 måneder)

frugten er delikat og ligefrem

2021 Vom Schlossberg Grauburgunder Allokation ferskentræsblomster og en nærmest rieslingskVom Schlossberg Grauburgunder er Peter Wagners top grauburgunder, og det smages. Fadet er mere tilstede her, men det er uhyggeligt flot velintegreret. Frisk og moden frugt, nyhstede clara frijs prer, ferskentrsblomster og en nrmest rieslingsk olieret fedme. Grauburgunder kan og skal tages dybt serist, og det gr Peter. Nyd den med lyse retter, gerne med fisk eller kylling og en fed sauce til.