Giuseppe Galliano Metodo Classico 2019 Barbera d'Alba som er lykkedes med visionen

som er lykkedes med visionen om at skabe en topvin

Gærer derefter først som almindelig hvidvin før frisk gær tilsættes flasken sammen med frisk druesaft

som også kaldes for ”Den hvide Barolo”

fyldig kvalitetsvin

Lagringen sker 24 måneder på egefade

Giuseppe Galliano Metodo Classico 2019 Barbera d'Alba som er lykkedes med visionenDette var vinen, der startede Silvia og Carlo Gallianos eventyr, som indebar omlgning fra traditionel vinproduktion til Metodo Classico. Siden den frste produktion i starten af 90erne er produktet lbende raffineret til perfektion, hvilket blandt andet har udmntet sig i tildelingen af 3 glas til rgang 2013 i Gambero Rosso 2019 versionen. Vinens fine bobler stammer fra 2. gring p flaskerne, og rmaterialet er friske Pinot Noir druer, tilsat 20% barrique