Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022 Antal:6 stk. men leveret med en næsten

men leveret med en næsten legende lethed

Jeg er vild med det og det kan noget helt andet end de nye vine fra Durrmann

det hele vendt i luftig kalk og sitrende sur lie toner

så elsker jeg denne udgave af Little Heart - den er først lige begyndt at strutte

men også masser af urter og en smule røg

Enderle & Moll Pinot Noir - Brut - 2022 Antal:6 stk. men leveret med en næstenI snuden krer vi i de rde frugter, tydelige noter af brioche og friskbagt brd, og igen et klart grprg fra den lange lagring. Hvor Blanc er sol og sommer, er denne mere dyb og kompleks. Begge dele har sin ret! Smagen er kompleks og dyb, med god fylde og en flot, integreret mousse. Det serise druemateriale of Florians evner giver struktur og alvor, uden at vinen mister sin friskhed og spndstighed. Den gad jeg sgu godt lgge under sengen i et par r mens